Il prosecco
Fresco molto profumato, leggero e leggermente aspro è un vino a tutto pasto ma ideale soprattutto per aperitivi e pietanze a base di pesce.
LA BIRRA
BIRRA AGRICOLA CENEDA
Ottenuta a partire dall’orzo coltivato internamente all’azienda è una birra bionda leggera, poco alcolica e dal sapore amaro. Ideale come aperitivo o con la pizza. Luppolatura fatta con luppoli tedeschi.
BIRRA AGRICOLA MESK
Ottenuta a partire dall’orzo coltivato internamente all’azienda è una birra corposa, mediamente alcolica (5,6 vol.), dal colore ambrato, ottima con carne, salumi e pizza. Luppolatura da amaro fatta con luppoli inglesi ed americani fruttati e dalle note erbacee; luppolatura da aroma fatta con luppoli inglesi e sloveni floreali ed agrumati.
SALUMI
Tutti i salumi sono ottenuti lavorando la carne di soli suini allevati in azienda nel rispetto del protocollo delle “Piccole Produzioni Locali” della regione Veneto. Gli ingredienti sono carne suina, sale, pepe, vino bianco frizzante e aromi naturali (aglio, cannella, chiodi di garofano).
UOVA
Sempre nell’ambito delle “Piccole Produzioni Locali” l’allevamento delle galline è a terra e all’aperto. Le uova sono in quantità quindi molto limitata e estremamente variabile in base alla stagione.
